Riblje ulje sastav
Pored omega-3 masnih kiselina, riblje ulje prirodno sadrži vitamine A i D te manje količine joda i fosfora.
Što su Omega-3 masne
kiseline?
Omega-3
masne kiseline smatraju se ‘zdravim mastima’ jer podržavaju cjelokupno zdravlje. One koje se izdvajaju su DHA i EPA iz morske hrane, i ALA iz biljaka.
ALA je esencijalna omega kiselina, što znači da je neophodna za tijelo ali je ne može samo proizvoditi. Zanimljivo je da tijelo ovu kiselinu može konvertirati iz DHA i EPA, stoga ako odlučite uzimati riblje ulje – dobivate i određenu količinu biljne omega-3.
| Vrsta omega-3 masnih kiselina | Uloga |
| DHA (dokozaheksaenojska kiselina) | Razvoj i funkcija mozga, zdravlje očiju, antiupalno djelovanje, trudnoća i razvoj fetusa |
| EPA (eikozapentaenojska kiselina) | Mentalno zdravlje i raspoloženje, antiupalno djelovanje, kardiovaskularno zdravlje, zaštita krvnih žila |
EPA se često smatra efikasnijom za raspoloženje i depresiju, dok je DHA ključna za dugoročno kognitivno zdravlje. Upravo zato je najbolji pristup kombinacija EPA i DHA.
Riblje ulje i mentalno zdravlje
Naime, znanstvenici su primjetili da neke regije gdje je prehrana bogata ribom imaju manje problema s depresijom. Shodno tome, utjecaj omega-3 masnih kiselina iz ribljeg ulja stalno se istražuje.
Riblje ulje i depresija
Istraživanja pokazuju da omega-3, posebno EPA, imaju pozitivan utjecaj na mentalno zdravlje.
Nedavni
pregled kliničkih studija otkrio je da riblje ulje može značajno poboljšati simptome depresije kod osoba koje pate od depresivnih poremećaja.
Važno je napomenuti da se omega-3 preporučuje kao dodatak postojećoj terapiji, a nikad umjesto lijekova. Ukoliko se odlučite za dodatke prehrani u obliku ribljeg ulja, svakako se konzultirajte s vašim liječnikom.
Riblje
ulje i anksioznost
Jedna
studija u kojoj su sudionici uzimali visoko doze omega-3 (do 2.000 mg dnevno) pokazala je smanjenje simptoma anksioznosti.
Zanimljivo je da membrane koje oblažu mozak sadrže visok postotak ovih masti, a studije sugeriraju da upravo nedostatak omega-3 može biti jedan od faktora u razvoju različitih mentalnih poremećaja.
U tom polju je potrebno više istraživanja, ali u svakom slučaju omega-3 masne kiseline značajna su podrška mentalnom zdravlju ljudi.
Riblje
ulje za poboljšanje pamćenja
Studija objavljena u Neurology pokazala je da su niži nivoi omega-3 u krvi povezani s manjim volumenom mozga i lošijim kognitivnim performansama kod starijih odraslih osoba što sugerira da nedostatak omega-3 može ubrzati starenje mozga.
Ni mlađa populacija nije izostavljena pa je tako studija
iz 2013. pokazala da suplementacija DHA (1160 mg dnevno kroz 6 mjeseci) poboljšava radnu memoriju kod zdravih mladih odraslih.
Kako odabrati kvalitetno riblje ulje?
Obratite pažnju pri odabiru ribljeg
ulja jer nije svako isto. Kvaliteta ovisi o izvoru, načinu prerade i skladištenju.
Na
što obratiti pozornost?
- visoka koncentracija EPA i DHA – tražite proizvod na kojem jasno piše koja je koncentracija ovih omega-3 kiselina.
- oblik omega-3 kiselina – tražite da je naveden trigliceridni oblik jer to je prirodni oblik iz ribe s boljom apsorpcijom. Negdje ćete pronaći etil-esterski oblik, kojeg trebate izbjegavati jer je sintetički prerađen sa slabom apsorpcijom.
- izvor ribe – manje ribe poput sardina i haringi su preporučljive, a posebno divlje ribe iz hladnih mora (Norveška, Island, Antarktik). Izbjegavajte riblje ulje iz tune i morskog psa zbog visoke razine žive, kao i proizvode koje ne navode izvor ribljeg ulja.
Naša preporuka – tekuće
riblje ulje
Summit
DHA, Wiley’s Finest je proizvod koji čekira sve stavke kvalitetnog omega ulja. Kako? Sadrži čak 2140
mg DHA i 1000 mg EPA po preporučenoj dozi.
Porijeklo
ulja: aljaška kolja (Gadus
chalcogrammus). Ova riba obitava u Beringovom moru i vodama Aljaske, a zbog niskih temperatura sadrži više omega-3 kiselina da bi se održala fluidnost staničnih opni.
Hrani se planktonom i sitnim ribama što znači da akumulira manje žive i teških metala. Ribolov aljaške kolje je certificiran od strane Marine
Stewardship Council (MSC) kao održiv i odgovoran.
Oblik
omega-3 masnih kiselina: trigliceridni za bolju i učinkovitu apsorpciju.
Doziranje i preporuke
Doziranje DHA i EPA masnih kiselina ovisi o tome za što se uzimaju. Kliničke studije kod depresije koriste doze između 1000-2000 mg EPA dnevno.
Europska
agencija za sigurnost hrane (EFSA) smatra doze do 5000 mg EPA+DHA dnevno sigurnima za odrasle.
Tko treba biti oprezan?
- trudnice
- ako uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi i nesteroidne protuupalne lijekove)
- ako planirate bilo kakav medicinski ili kirurški zahvat.
U svim ovim slučajevima, konzultirajte se s liječnikom.
Riblje ulje kao podrška
mentalnom zdravlju
Mentalno zdravlje je kompleksna materija koja zahtijeva cjelokupan pristup, od prehrane, zdravih navika do stručnih razgovora. Omega-3 kiseline, posebice EPA i DHA, su se pokazale kao odlična podrška kognitivnim funkcijama i stoga ih možete iskoristiti kao priliku da doprinesete vašem mentalnom fokusu.
Nisu zamjena za terapiju, ali mogu biti dio vaše brige o sebi.
Važno je pratiti upute i odabrati kvalitetan proizvod. Ukoliko imate pitanja u vezi proizvoda, tu smo za vas!
Reference:
Office of Dietary Supplements – Omega-3 fatty acids. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-Consumer/.
Lauritzen L, Brambilla P, Mazzocchi A, Harsløf L, Ciappolino V, Agostoni C. DHA effects in brain development and function. Nutrients. 2016;8(1):6. doi:10.3390/nu8010006
SanGiovanni JP, Chew EY. The role of omega-3 long-chain polyunsaturated fatty acids in health and disease of the retina. Progress
in Retinal and Eye Research. 2004;24(1):87-138. doi:10.1016/j.preteyeres.2004.06.002
Calder PC. Omega-3 fatty acids and inflammatory processes: from molecules to man. Biochemical
Society Transactions. 2017;45(5):1105-1115. doi:10.1042/bst20160474
Basak S, Mallick R, Duttaroy AK. Maternal Docosahexaenoic Acid Status during Pregnancy and Its Impact on Infant Neurodevelopment. Nutrients. 2020;12(12):3615. doi:10.3390/nu12123615
Sublette ME, Ellis SP, Geant AL, Mann JJ. Meta-Analysis of the effects of eicosapentaenoic acid (EPA) in clinical trials in Depression. The
Journal of Clinical Psychiatry. 2011;72(12):1577-1584. doi:10.4088/jcp.10m06634
Mocking RJT, Harmsen I, Assies J, Koeter MWJ, Ruhé HG, Schene AH. Meta-analysis and meta-regression of omega-3 polyunsaturated fatty acid supplementation for major depressive disorder. Translational
Psychiatry. 2016;6(3):e756. doi:10.1038/tp.2016.29
Tan ZS, Harris WS, Beiser AS, et al. Red blood cell omega-3 fatty acid levels and markers of accelerated brain aging. Neurology. 2012;78(9):658-664. doi:10.1212/wnl.0b013e318249f6a9











